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原料用大豆蛋白

產(chǎn)品描述

以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，精確控制生產(chǎn)工藝參數(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，根據(jù)不同的產(chǎn)品特性，做為原料分別應(yīng)用在大豆肽、組織蛋白、拉絲蛋白、功能性濃縮蛋白。

應(yīng)用范圍

廣泛應(yīng)用于保健品、營養(yǎng)品、食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。

產(chǎn)品指標(biāo)

產(chǎn)品型號	蛋白質(zhì)（干基）	水分	細(xì)度（100目）	脲酶
WDFSPC 690	≥69%	≤8%	≥88%	陰性
WDFPRO 963T	≥90%	≤7%	≥90%	陰性
WDFPRO 970W	≥90%	≤7%	≥90%	陰性

產(chǎn)品型號	菌落總數(shù)	大腸菌群	沙門氏菌	金黃色葡萄球菌
WDFSPC 690	≤30000	＜10	陰性	陰性
WDFPRO 963T	≤20000	＜10	陰性	陰性
WDFPRO 970W	≤20000	＜10	陰性	陰性

產(chǎn)品特性及應(yīng)用領(lǐng)域

產(chǎn)品型號	產(chǎn)品特性	應(yīng)用領(lǐng)域
WDFSPC 690	標(biāo)準(zhǔn)品	功能性濃縮蛋白、組織蛋白、拉絲蛋白加工原料
WDFPRO 963T	低pH，蛋白含量高，灰分低	大豆肽加工原料
WDFPRO 970W	熱凝膠、植物油乳化、低粘度	拉絲蛋白加工原料

包裝

25kg/ 桶，紙板桶包裝，內(nèi)包裝為雙層食品級 PE 袋。

儲藏

自生產(chǎn)日起，最長保質(zhì)12個月；應(yīng)在常溫、陰涼、通風(fēng)、干燥處儲存；溫度≤25℃、相對濕度≤60％條件下更佳。

運(yùn)輸

可采用公路、鐵路或集裝箱船舶運(yùn)輸，確保運(yùn)輸容器維持常溫，不能與其它有異味或揮發(fā)性物質(zhì)混裝運(yùn)輸。

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